Przystawki

  • Fasolka Edamame

    12 zł
    Młode pędy soi do wyboru: miso - słony, yuzu - kwaśny, tobanjian - pikantny

  • Goma Wakame

    12 zł
    Sałatka z trawy morskiej w dressingu sezamowym, ziarna sezamu i kiełki

  • Gyoza

    24 zł
    Smażone japońskie pierożki do wyboru: pikantna wołowina, sezamowy kurczak, krewetki z kozim serem

  • Wonton

    19 zł
    Wegańskie pierożki gotowane na parze do wyboru: kimchi, shitake - szpinak, tofu - wakame

  • Tatar z łososia

    29 zł
    Siekany łosoś z pastą truflową, liśćmi wasabi, sosej sojowym, chili, koperkiem, szczypiorkiem, kawiorem z latającej ryby i chipsem z ciasta wonton

  • Tatar Burak

    22 zł
    Marynowany burak w yuzu z sosem chili, porem, sezamem, białą kapustą, dymką i chipsem z ciasta wonton

  • Krewetki w tempurze i panko

    36 zł
    Krewetki z pikantnym majonezem i kiełkami 36,00 zł

  • Warzywa w tempurze i panko

    26 zł
    Warzywa z pikantnym majonezem i kiełkami

dania główne

  • Kaczka z grilla

    49 zł
    Grillowana pierś z kaczki w marynacie z imbiru i czosnku, na smażonych warzywach z piklowanymi grzybkami, czerwoną cebulą, sezamem, dymką i dressingiem limonkowym

  • Tonkatsu

    33 zł
    Szynka wieprzowa w panko, sos tonkatsu, cytryna, dymka, sól Maldon

  • Vegan Tonkatsu

    29 zł
    Kotlet sojowy z sosem tonkatsu, wegański bigos z kiszonej kapusty pekińskiej, cytryny, dymki i soli Maldon

  • Dorsz z grilla

    48 zł
    Marynowana polędwica z dorsza w miso, musztardzie i miodzie, japońska sałatka, warzywa, dressing awocado, chips z ciasta gyoza, galaretka yuzu

  • Żeberka z grilla

    53 zł
    Grillowane żeberka wieprzowe marynowane w japońskim BBQ na bazie jabłek i sezamu, ryż, cytryna, sezam, dymka

  • Tofu Generala TSO

    30 zł
    Marynowane w soi i imbirze smażone tofu, pikantny sos z pomidorów, sosu sojowego i chili, ryż, dymka, sezam

  • Kurczak Generała TSO

    30 zł
    Marynowane w soi i imbirze smażony kurczak, pikantny sos z pomidorów, sosu sojowego i chili, ryż, dymka, sezam

  • Kurczak Teriyaki

    32 zł
    Grillowany kurczak w sosie teriyaki, ryż, dymka, sezam

  • Stek z Portobello

    42 zł
    Stek z pieczarki Portobello, zapiekany w wegańskim demi glace z chimichuri, awokado, rukola, frytki z batata

  • Stek z jałówki

    75 zł
    Grillowany 30-dniowy sezonowy antrykot z jałówki, masło ziołowe, frytki z batata, sól Maldon

desery

  • Pana Cotta

    18 zł
    Limonkowa pana cotta, karmelizowana gruszka, bezglutenowa kruszonka z otrębów, sos malinowe, sezonowe owoce, palona limonka

  • Wegańska beza

    19 zł
    Wegańska beza z musem malinowym i chia, mleko kokosowe i sojowe, owoce, mięta

  • Sernik z białej czekolady

    19 zł
    Sernik z białej czekolady na bezglutenowym spodzie, kruszonka, palona limonka, owoce

Udon

  • Beef

    38 zł
    Wołowy, mocny wywar z sosem sojowym, grillowany atrykot, pak choi, boczniak, jajko w koszulce, kukurydza, dymka

  • Chanpan

    35 zł
    Bulion wieprzowo - drobiowy z atramentem z kałamarnicy, kalmary, krewetki, cukinia, olej z rukoli, sezam, por

  • Tantan

    33 zł
    Pikantne mięso wieprzowo-wołowe, marynowane jajko, dymka, mizuna, prażony por

  • Vegan Tantan

    33 zł
    Pikantna soja, dymka, mizuna, prażony por

  • Kimchi Becon

    39 zł
    Wołowy wywar na bazie sałatki kimchi, grillowany boczek, marynowane jajko, boczniak, grzyby shimeji, pak choi, dymka, sezam

ramen

  • Vegan Thai

    31 zł
    Wegański bulion z papryki, pomidorów, mleka kokosowego, kiełki fasoli mung, marchewka, groszek cukrowy, kolendra, dymka i sezam

  • Vegan Shoyu

    29 zł
    Wegański bulion z ananasa, buraka, sosu sojowego, tofu, pieczony pomidor, czerwona cebula, rukola, marynowane grzybki shimeji i nori

  • Shoyu

    33 zł
    Bulion wieprzowo - drobiowy z sosem sojowym, karkówka, marynowane jajko, fasolka szparagowa, dymka, portsume i nori

  • Creamy Paitan

    35 zł
    Kremowy bulion drobiowo - wieprzowy, indyk, marynowane jajko, boczniak, grzyby shitake, mizuna, czarny sezam

bowle

  • Gyutataki

    45 zł
    Marynowana polędwica wołowa, ryż, marynowana rzepa, edamame, ogórek, sałata kimchi, dymka, sezam

  • Sake

    39 zł
    Łosoś z sosem sojowym, mirinem, szczypiorkiem i chili, ryż, edamame, goma wakame, ponzu, pomidorki cherry, marynowany bakłażan, orzeszki pinii, dymka, kiełki

  • Vegan tofu

    39 zł
    Smażone tofu, ryż, ponzu, marchewka, cebula, piklowany ogórek i marchewka, goma wakame, sezam

  • Vegan

    31 zł
    Kalafior, brokuł w tempurze i panko, ryż, pikantny majonez wegański, pikle z marchewki i ogórka, edamame, awokado, nori, sezam

  • Krewetki

    39 zł
    Krewetki w tempurze i panko, ryż, pikantny majonez, marchewka, goma wakame, sezam, kiełki

koktajle

  • BUBBLE GUN

    27 zł
    Gin / aperol / gorzka konfitura mandarynkowa / cytrusy / prosecco

  • HONOLULU

    24 zł
    Tequila / shrub pigwowy / cytrusy / imbir

  • PINK FLAMING

    24 zł
    Gin / hibiskus / maliny / cytrusy / białko

  • SOPHIE

    24 zł
    Rum / marakuja / ananas / limonka / kolendra / soda

  • CALIFORNIA

    24 zł
    Wódka / passoa / kordiał mango - marakuja / limonka / imbir / prosecco

  • CHARLIE

    25 zł
    Rum / redukcja espresso - wędzona suska sechlońska / siwka w czekoladzie

  • LULU SOUR

    25 zł
    Pisco / liker pistacjowy / limonka / biała czekolada / białko